Szőlész-borász

Tagozatkód: 0732

Iskola OM azonosítója: 203050

A feladatellátási hely kódja: 007

Szeretnéd megismerni a szőlőtermesztés világát? Szívesen elkészítenéd, lepalackoznád és felcímkéznéd a saját borodat? Nálunk ezt megteheted.

Kiknek ajánljuk?

Ajánlott azoknak a fiataloknak a számára, akik érdeklődnek a szőlő termesztése, feldolgozása és a bor készítése iránt. Akik elköteleződnek a jó minőségű és méltán híres magyar borok készítése iránt.

A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ

  • elvégzi a szőlőtermesztés alapfázisait (metszés, zöldmunka, érés folyamatának ellenőrzése);
  • előkészíti a szüretet;
  • megszervezi a feldolgozást;
  • elvégzi a bor erjesztését;
  • az újbort kezeli, javítja, készre kezeli;
  • palackoz;
  • speciális borkészítményeket állít elő;
  • laboratóriumi minőségbiztosítást végez;
  • rendelkezik a szakmai feladatokhoz szükséges gépészeti ismeretekkel;
  • elvégzi a szakmai adminisztrációt;
  • rendelkezik a bor forgalmazásához, a borturizmushoz és a bormarketing végzéséhez szükséges alapismeretekkel;
  • birtokában van egyéb italkészítési ismereteknek;
  • ismeri a szőlő metszésének teljes technológiáját;
  • elvégzi a termesztéshez szükséges laboratóriumi vizsgálatokat.

A végzett szakember a szőlészet területén ismeri a szőlőtermesztés gyakorlati fogásainak teljes feladatát, a szőlészetben használt géppark működtetését, a szüret előkészítését, lebonyolítását. Ismeri a borászati termék előállításának vertikumát a must kezelésétől egészen a forgalomba hozott palackozott borig. Tisztában van a szőlőtermesztés, borászat gazdálkodási alapismereteivel és ugyanilyen szinten a borturizmus, a biogazdálkodás, a helyi borértékesítés és az adminisztráció szabályaival.

IMG_8753-2
IMG_8621

Gyakran Ismételt Kérdések

A felnőttoktatás ingyenes?

Másodszakma esetén igen, ingyenes.

A gyakorlati képzés hol folyik?

Nappali rendszerben 9. évfolyamon iskolai gyakorlókertben, 10. évfolyamtól igény szerint tanulószerződéssel gazdálkodó szervezeteknél vagy iskolai gyakorlókertben. Felnőttoktatásban tanulószerződéssel gazdálkodó szervezeteknél.

Hány éves korig lehet jelentkezni nappali képzérekre?

A képzésnek be kell fejeződnie 25 éves korig.

Kell-e pályaalkalmassági vizsgálat?

Nem.

Jár- e ösztöndíj?

Nem.

Kollégiumi ellátás megoldható-e?

Igen.

Szükség van-e munkaruhára?

Egy garnitúrát az intézmény biztosít, de érdemes váltóruháról gondoskodni.

Kötelező-e a szintvizsga?

Igen kötelező a 9. évfolyam második félévében, enélkül tanulószerződés nem köthető.

Kérdésed van?
Vedd fel velünk a kapcsolatot!

Telefon: +36 (85) 351 316

e-mail: mathiasz@liveedu.mathiasz.hu